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RNCP30680

Agréeur assistant qualité fruits et légumes

Page France Compétence
Description
Objectif
  • Organisation et contrôle de conformité des marchandises à tous les stades de la circulation des produits dans l'entreprise, de la réception jusqu'à l'expédition des marchandises.
  • Application et respect des exigences réglementaires et les prescriptions des cahiers de charge.
  • Prélèvements d'échantillons, évaluation de la qualité des marchandises, orientation des lots conformément aux exigences des entreprises.
  • Mise à jour des informations relatives aux marchandises
  • Contrôle des stocks de marchandises dans le respect de la réglementation relative au stockage des fruits et légumes.
  • Respect des règles d'hygiène et de sécurité, de préservation de la qualité des produits.
  • Fiabilisation de la traçabilité des fruits et légumes.
  • Rédaction des rapports d'agréage et communication des résultats des analyses effectuées.
  • Conception des documents d'agréage ou de suivi des marchandises.
  • Mise en place et suivi des différentes démarches qualités de l'entreprise.
  • Mise en veille réglementaire.

Le (la) titulaire est capable de :

  • Orienter un lot
  • Concevoir des documents de suivi et d'agréage
  • Collaborer à la mise en oeuvre d'une démarche qualité
  • Procéder à un audit
  • Evaluer les principes d'une démarche qualité
  • Appliquer les principes d'une démarche HACCP
  • Contrôler le respect des règles de traçabilité
Niveau 3 - Savoirs couvrant des faits, principes, concepts généraux
Date de validité 24/05/2023
Domains
  • Agriculture production végétale
NSF
  • Agro-alimentaire, alimentation, cuisine
  • Transports, manutention, magasinage
  • Transport, manutention, magasinage
  • Protection des cultures
GFE
  • Agriculture
Rome
  • Intervention technique en laboratoire d'analyse industrielle
  • Intervention technique d'exploitation logistique
  • Protection du patrimoine naturel
  • Intervention technique en laboratoire d'analyse industrielle
  • Entretien des espaces verts
Nom légal Rôle