Description
Objectif
- Organisation et contrôle de conformité des marchandises à tous les stades de la circulation des produits dans l'entreprise, de la réception jusqu'à l'expédition des marchandises.
- Application et respect des exigences réglementaires et les prescriptions des cahiers de charge.
- Prélèvements d'échantillons, évaluation de la qualité des marchandises, orientation des lots conformément aux exigences des entreprises.
- Mise à jour des informations relatives aux marchandises
- Contrôle des stocks de marchandises dans le respect de la réglementation relative au stockage des fruits et légumes.
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité, de préservation de la qualité des produits.
- Fiabilisation de la traçabilité des fruits et légumes.
- Rédaction des rapports d'agréage et communication des résultats des analyses effectuées.
- Conception des documents d'agréage ou de suivi des marchandises.
- Mise en place et suivi des différentes démarches qualités de l'entreprise.
- Mise en veille réglementaire.
Le (la) titulaire est capable de :
- Orienter un lot
- Concevoir des documents de suivi et d'agréage
- Collaborer à la mise en oeuvre d'une démarche qualité
- Procéder à un audit
- Evaluer les principes d'une démarche qualité
- Appliquer les principes d'une démarche HACCP
- Contrôler le respect des règles de traçabilité
Niveau
3 - Savoirs couvrant des faits, principes, concepts généraux
Date de validité
24/05/2023
Domains
- Agriculture production végétale
NSF
- Agro-alimentaire, alimentation, cuisine
- Transports, manutention, magasinage
- Transport, manutention, magasinage
- Protection des cultures
GFE
- Agriculture
Rome
- Intervention technique en laboratoire d'analyse industrielle
- Intervention technique d'exploitation logistique
- Protection du patrimoine naturel
- Intervention technique en laboratoire d'analyse industrielle
- Entretien des espaces verts
| Nom légal | Rôle |
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