RNCP34715
Assistant services et relations client en grand hôtel international
Page France Compétence
Description
Le marché de l'hôtellerie de luxe se répartit entre les hôtels indépendants et les chaînes hôtelières. Ces dernières lancent de nouvelles marques Haut de gamme mais à tarif « plus réduit » pour satisfaire une nouvelle clientèle. Maintenir une catégorie 5 étoiles tout en proposant des tarifs moindres nécessitent une nouvelle organisation et de nouveaux modes de gestion dans ces établissements.
Un des services les plus touchés par cette réorganisation est le Hall : le besoin d'un personnel plus polyvalent en termes de services rendus tout en restant dans les normes du luxe se fait sentir de plus en plus. Parallèlement les hôtels indépendant, bien que restant positionnés sur le créneau très haut de gamme sont amenés à réaliser des économies d'échelle. Auparavant, les métiers du Hall étaient très spécialisés et chacun assumait ses missions sans déborder sur celles des autres : voiturier, bagagiste, chasseur, tournant de hall, groom, welcomer, réceptionniste et night audit étaient des postes bien définis incombant à des salariés distincts. Aujourd'hui, le besoin d'un personnel plus polyvalent centré sur la relation clients et le service se fait sentir, de ce fait l'Assistant(e) Services et Relations Client en grand hôtel international est amené à assumer l'ensemble des missions avec généralement 40% du temps à la réception et 60% sur les autres missions liées au Tournant de Hall (voiturier, chasseur, bagagiste ).
Activités visées :
Préparation de l'arrivée et gestion de l'accueil du clientOrganisation des services de Hall et de la relation client pendant le séjourPréparation et gestion du départ du client
Objectif
Compétences attestées :
- Préparer l'arrivée du client
- Gérer l'accueil physique du client à l'extérieur
- Gérer le véhicule
- Gérer les bagages
- Gérer le check-in
- Accompagner le client en chambre, faire la visite et la description de l'hôtel et de ses Services
- Promouvoir l'offre interne de l'hôtel et interagir avec les services internes pour la satisfaction du client et assurer la satisfaction client
- Gérer la relation client en répondant aux demandes clients et en l'orientant vers le service adéquat
- Gérer le planning de réservation des chambres et renseigner les clients sur les conditions de séjour, formalités, prix et capacité d'accueil d'un établissement touristique selon lé charte de qualité et la politique commerciale de l'hôtel
- Veiller et superviser l'entretien du Hall et du parking, ainsi qu'au bon fonctionnement du matériel (chariots, ascenseurs, ) et contribuer à la sécurité des biens et des personnes
- Gestion des comptes clients et de la facturation
- Gérer la sortie des bagages
- Acheminer la voiture
- Procéder à l'encaissement des frais de séjours et services annexes et prendre congé
- Fidéliser le client
Niveau
5 - Savoirs étendus, spécialisés, factuels et théoriques
Date de validité
29/06/2021
Domains
- Gestion hôtel restaurant bar
NSF
- Gestion touristique et hôtelière
GFE
- Hôtellerie, tourisme, loisirs
Rome
- Réception en hôtellerie
- Personnel du hall
- Ingénierie en agriculture et environnement naturel
- Réception en hôtellerie
- Entretien des espaces verts
| Nom légal | Rôle |
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